Al horno

Una vez caliente el horno se ponen las tortillas a cocer

Una vez en el horno se cubren con ceniza y se dejan cocer

Cuando estan lista , se sacan del horno y se limpia la ceniza.

Hacer bollitos con la masa

Dando forma a las tortillas

Luego las dejamos tapadas hasta que el horno este listo para cocerlas

Preparación de las tortillas

Mezclando la preparación

 

Luego sacarla de la mezcladora

Amasar hasta que quede muy suave la masa

Luego se corta la masa , en trozos iguales

Horno de Barro

Como  se  catienta horno   para  cocer  las  tortillas  al  rescoldo  se  hecha  el  sijo tambien  leña,  se calienta por dos horas,  hasta que se haga seniza.

es mos en fital bendiendo  tortitas  y tortillas  al rescoldo

Hola amigas espero que les guste mi blog